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Prozessbeispiel Bioethanolherstellung | Technikinitiative NwT

Prozessbeispiel Bioethanolherstellung

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Stand: 26.10.2015                                                                    Bioethanolherstellung – zum Downloadbereich

Bioethanolherstellung

Versuchsausarbeitungen

V22

Projektaufgabe Bioethanol aus stärkehaltigen Feldfrüchten
Aufgabe: “Stelle aus einer stärkehaltigen Feldfrucht, z.B. Kartoffeln, 50 ml brennbaren Ethanol her.”

V23

Welchen Einfluss hat der Zerkleinerungsgrad bei der Stärkegewinnung aus Kartoffeln?
Zerkleinerungsprozesse spielen bei vielen verfahrenstechnischen Prozessen eine wichtige Rolle, z.B. zur Vergrößerung der relativen Oberfläche oder zur Verbesserung des Wertstoffaufschlusses.
In diesem Versuch kann dieser Einfluss am Beispiel der Gewinnung der Stärke aus Kartoffeln der Einfluss des Zerkleinerungsgrades auf die Wertstoffausbeute untersucht werden.
 V24 Enzyme als Prozesshilfsmittel Amylasen In diesem Versuch wird an einem konkreten Beispiel aufgezeigt, dass Enzyme gezielt in technischen Prozessen eingesetzt werden, um bestimmte Ziele zu erreichen.
V25 Mikrobielle Produktsynthese: Alkoholische Gärung In diesem Versuch wird Zucker zu Alkohol vergärt und die theoretisch errechnete Ausbeute mit der tatsächlich gemessenen verglichen.
V26 Destillation: Ethanol In diesem Versuch wird der Alkohol aus einer vergärten Zuckerlösung durch Destillation konzentriert. Die Schüler führen dabei selbständig eine Destillation durch.
Fragen? Die grün gekennzeichneten Dokumente können noch didaktisch überarbeitet werden. Bitte nehmen Sie Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Mitarbeit beim Projekt.